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お手軽 調味料?作り レモン塩

前回はエビしおだれをブログに載せましたが。
今度はレモン塩を作ってみました。
これも簡単に作れて色々なものに使えそうです。そのまんまの味は、レモンも塩もとんがった味だと
思うのですが、最低でも2、3週間漬けておくと発酵してくるらしく、
レモンの汁と塩が上手くなじんでる感じに変わってきます。
レモン塩を入れると劇的に味が変わるわけでもないですが、とても深い味になる様な気がします。^^;

塩とレモン適当に入れて、様子見ながらレモン足したり塩たしたりして作りました。
画像は最初の時。塩はドイツ産の岩塩使ってみました。
IMG_0239.jpg

自分がレモン塩を入れてみた物

手作りパンを作る塩の代わりにレモン塩


手作りドレッシング。これは相性ばっちり!!

塩ラーメン (セブンプレミアム即席麺)これも相性ばっちりでした!
IMG_0251.jpg


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凄い❗

Hiroさん、凄いよ。(^-^)

美味しいご飯をたべよう🎶
っていう↗がある。

私はメンドくさいが先にきちゃう。


p.s. Wいんとらさんが、Hiroさんがいなくて寂しそうでしたよ。

先ほどはどうも。

まっちさんこんばんは。先ほどはどうも。
作る方が味も好きな様にできて、安いですからね〜。
^^;

頭大丈夫ですか〜〜?
宮原のロッカーは、無駄に扉が大きすぎて危ないですね。お大事に。^^;

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プロフィール

Hiropon,s

Author:Hiropon,s
今年も後わずかですが、
あせらず人生のんびり生きていこう。
皆様も幸せでありますように。
趣味 水泳10年以上 
車のある生活5年目
特技 ピアノを弾くこと!
掛替えのないパートナー
(ワンコ1匹)

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